四川藜麥加工機械廠家告訴你水洗好還是干法好

藜麥加工設(shè)備目前加工藜麥運用比較廣泛的是干法加工為主，它加工藜麥的流程是先經(jīng)過篩選，清選，風選，重力選，再脫皮，拋光、刷光、色選等工藝。環(huán)節(jié)中會將藜麥中混入的秸稈碎屑，和一些石頭子、沙土清理干凈。下個環(huán)節(jié)就是針對去除皂苷進行的，經(jīng)過礱谷、初碾，復碾、拋光刷光等工序，就可以將藜麥表皮中含的皂苷大部分去除掉，這種加工方法既保留了藜麥的原有風味，也不會阻礙我們對藜麥營養(yǎng)的吸收的，深受加工企業(yè)的歡迎。

因為藜麥表皮含有一種物質(zhì)叫做皂苷，它會影響口感，由于它是易溶于水的，所以有一些客戶會問是水洗好還是干法處理好，在這里安陽龍?zhí)┘Z油機械給大家進行一下分析。水洗也是不錯的方法，但是將藜麥進行的水洗后，就要立刻對其進行烘干，如果不立即烘干的話，它們很容易會發(fā)芽、霉變的，所以操作起來極為不方便，對生產(chǎn)環(huán)境要求也高，烘干耗能高，耗費時間和精力，不適合大產(chǎn)量生產(chǎn)。藜麥干法加工成套設(shè)備因占地面積小，動力消耗很低，出來的藜麥色澤度好而深受加工廠的厚愛。

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